perjantai 31. heinäkuuta 2015

Vinkki kesälauantaiksi!

Alkaako Sinullakin työt maanantaina? Mieli on jo vähän halju kun kesäloman loppu häämöttää eikä helteetkään ehtineet kunnolla lämmittää. Mutta entäpä jos juhlistaisi loman päättymistä? Yhdistäisi lisäksi kivan retken ja ruoanlaiton? Me teimme näin jo tänään. (Pahimman rankkasateen aikaan tietenkin..)

Eli:
lähde aamupäivällä läheiselle torille. Mahdolliselle matkakaverille mukaan oma pieni kori ja meillä ainakin lapsi saa huikeat kicksit omasta lompakosta jonne on säästänyt muutaman kolikon. Kulkuneuvoissa matkaaminen tekee monesti jo "the retken", mutta lisäpisteitä saanee laukusta löytyvästä rusinapaketista tai rapisevaan paperiin kääritystä riisipiirakasta.
Torireissu voi olla villiä sinkoilua sateessa juosten(kuten meillä) tai rauhallista askellusta auringossa pitäen piknikkiä kojukahvilan katveessa.
Valitse viimein mukaasi kanttarelleja litra, nippu uuden sadon sipulia ja persiljaa. Nappaa euron gladiolus olohuoneen lasivaasiin ihastuttamaan. Anna lapsen käydä kauppaa marjoista ja lykkää ne koriinsa pitämään hänet tyytyväisenä vielä kauppareissun ajan kun kipaiset lähikaupasta ruokakermaa pari purkkia, parmesaania, spagettia ja jäätelöä (plus nopea lounas ellei pakkasessa ole mitään sopivaa). Ja pullon valitsemaasi virvoketta. Voita/öljyä, suolaa ja mustapippuria löytynee jokaisella jo jääkaapista. Sitten vain kodin pakkaseen jäätelöt ja sieltä sulamaan joku edellisviikon keitto. Meillä löytyi kikhernekeittoa. Mitä tahansa pikaista ennen päikkäreille kellahtamista.

Levänneenä lainehdi keittiöön keräten kaikkialta likaiset astiat, pyyhi pöydät, avaa radio. Ota kylpy ja lasi jääkylmää valkkaria. Eikä mitään nipotusta kellon ajasta siellä, sinähän olet vielä lomalla!! (Minä olosuhteiden pakosta pidättäydyn vastapuristetussa appelsiinimehussa, mutta juon sen kauniista lasista jonka yläreunassa on sokerikoristus) Laita paplarit päähän ja meikkaa, ihan huviksesi vain. Ilahduta unilta noussutta lasta tiskausehdotuksella koska tämä ruoanlaitto ei juuri tarjoa aktiviteetteja. Kattila, vettä ja tilkka fairya- toimii takuulla. Ja sitten aloita:


Ensin runsaasti vettä kiehumaan. Pese ja pilko kanttarellit ja pari sipulia. Kuullota niitä voissa pannulla n. 5min. Lisää oman maun mukaan (reilusti jos minulta kysytään) sormisuolaa, mustapippuria, parmesaania ja persiljaa.  Kaada päälle ruokakermaa pari desiä. Maista ja anna hautua miedolla lämmöllä kannen alla 10min. 
Vesi kiehunee jo, joten lisää suolaa ja keitä spagetit al denteksi. (Jos olet epävarma suolasta, maista pastaa ennen keittoajan täyttymistä ja lisää suolaa jos on mautonta.)
Ota vähän kastiketta sivuun pannulta johonkin kulhoon.
Valuta vesi pois pastasta ja kaada spagetit pannulle kastikkeen päälle. Sekoita ja lisää vielä loraus kermaa.


Asettele lautaselle. Lisää päälle vielä kastiketta jemmasta sekä persiljaa ja aimoannos castelli parmesania. (Tai jos olet onnekas niin jotain parempaa kuten parmigiano reggianoa.)




Lunasta lupaus jälkiruoasta. Loppuilta leiki, pelaa, järjestele, naura puhelimessa, hoida omien asioiden lomassa iltapuurot ja -pesut. Peittele pienimmät unille. Ota toinen lasi valkkaria tai virkistävää mehua.


Jos sinulla on yhä paplarit päässäsi irrota ne jo (herranen aika!!)ja loihdi se kampaus. Hymyile ja valloita kutreillasi mahdollisesti toinen hereillä oleva ihminen tai ota edes itsestäsi uusi vetävä kuva facebookkiin. 
Tee vielä jätskiannokset, joiden kokoa et haluaisi jälkikasvusi näkevän ja antaudu kirjan tai sarjan pariin! Täällä lähtee pyörimään The Killing än yy tee nyt..Ihanaista viikonloppua!


Bianca**

2 kommenttia:

Katri kirjoitti...

Hahaa, hyvä ettei paplarit unohtuneet päähän! :D
Hieno lomapäivän viettotapa, täytyypä pistää muistiin. Ja kanttarellipasta.... ihan parasta!

Bianca Bernard kirjoitti...

Nyt kyllä unohtuu vaikka mikä..uloskin olin eilen lähdössä mekko nurinpäin päällä kunnes Topoliino huomautti "valkoisesta paperista" helmassa..Mutta joo viikonloppujakin pitää juhlistaa ja hyvä ruoka..se nyt vain sopii kaikkeen!:D