keskiviikko 30. heinäkuuta 2014

Itsetehty jäätelö

Heitätkö mustuneita banaaneita roskiin? Älä! Sen lisäksi, että ne ovat terveellisempiä (älä kysy miksi, luin jostain)ne antavat myös enemmän makua! Pilko, pakasta ja tee niistä jätskiä!

Helppo jäätelöohje neljälle(tai kahdelle jäätelöhirmulle)

3 pakastettua banaania viipaleina
1rkl raakakaakaojauhetta
1rkl maapähkinävoita
1rkl lucumaa (ei pakollinen)
1/2 dl kookoshiutaleita
1,5 dl mantelimaitoa

Päälle:
loraus agavesiirappia

Miksaa ainekset yhteen tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. (jäisiä banskuja voi sulattaa mikrossa jos terä ei muuten tehoa, mutta mitä kohmeemmassa ne ovat, sen parempi. Ne ovat se "jäätelö!"!) Minulla oli kaapissa Lucuma-jauhetta joten laitoin sitä lisämakeutuksena. Siirappina käytin agave-siirappia. Se on terveellinen vaihtoehto, mutta muukin kelpaa!

Ihanaa jäätelökesää!


Bianca**

Ei kommentteja: